마늘 영양 이 풍 부: 100g 에 함유 수분 69. 8. 5g 으로 단백질 을 4. 4 크 지방 0. 2g 탄수화물 이 23. 5g 으로 칼슘 5mg, 인 44 3mg, 철 0. 5mg, 비타민 C3 5mg 이다.또 함유 硫胺素, 核黄素, 닉 산 · 마늘 소, 레몬, 醛 셀렌 과 게 르 마 늄 과 같은 미량 원소 이다.머금다 휘발유 약 0. 2 %, 기름 에서 주요 성분 으로 마늘 맵다 색소 를 는 마늘 속 에 함유 된 마늘 을 받 氨酸 마늘 효소 의 역할 水解 탄생 했 다.상 함유 핀 스키, 다 양 한 병 병 기와 디 메 틸 로 구성 된 유황 화합물 醚 등 이다.마늘 막강 한 살균 능력 을 섬멸 침투 는 바이러스 다.또 협조하다 비타민 B1 의 흡수 를 촉진 사탕 으로 의 신진대사 에 에너지 를 하 고 피로 를 풀 어 준 다.마늘 또 다른 무시 할 수 없 는 효용 이 면역 력 을 강화 하 고 그 속 에 담 긴 셀렌 화 납 도 갖 고 있 는 항 산화 역할, 마늘 을 함유 하 고 있 는 마늘 다 이런 물질 에 대한 뇌 는 유용성 비타민 B 를 보다 는 강 많은 배 에 이 른 다.평소 " 어린이 들이 즐 겨 먹 으면 파 마늘 를 만 들 수 있 도록 뇌세포 의 성장 발육 이 더 활발하다.